Couteau de Cuisine 23cm - Manche Olivier

À propos

Couteau de cuisine professionnel forgé entièrement à Thiers avec manche en bois d'olivier

Matériaux

Acier inoxydable Z50C13, Bois d'olivier, Rivets aluminium

Fabrication

Thiers, France

Entretien

Laver à la main et sécher immédiatement. Le lave-vaisselle est déconseillé. Affûter régulièrement pour maintenir le tranchant.

Caractéristiques

• •100% forgé dans la masse en une seule pièce à Thiers, capitale française de la coutellerie
• •8ème génération de coutelier dans la famille Sabatier - savoir-faire ancestral
• •Le seul Sabatier entièrement fabriqué en France, de la forge à l'emballage
• •Acier inoxydable Z50C13 avec dureté Rockwell 54-56 HRC pour un excellent tranchant
• •Manche en olivier ajusté manuellement et assemblé par 3 rivets traversants
• •Lame large et rigide polyvalente: émincer, couper, hacher les herbes aromatiques