Réaffûtage disponible
À propos
Couteau artisanal catalan forgé à la main, tradition familiale depuis 1917
Matériaux
Acier au carbone, Bois de buis
Fabrication
Solsona, Catalogne, Espagne
Entretien
Laver et sécher immédiatement. Huiler la lame et le manche régulièrement. La patine est normale sur l'acier carbone.
Caractéristiques
- •Forgé à la main à Solsona depuis 1917 par la famille Pallarès
- •Acier au carbone traditionnel ultra tranchant et facile à affûter
- •Manche en bois de buis méditerranéen dense et résistant
- •Chaque couteau unique, forgé selon des méthodes centenaires
- •Design traditionnel catalan inchangé depuis des générations
- •Entreprise familiale artisanale préservant un savoir-faire rare
